Como se hace un horno de barro de Pereruela

 Como se hace un horno de barro de Pereruela

Hornos de barro de Pereruela

Los hornos de barro de Pereruela son famosos en el mundo entero. Se dice que son los los mejores hornos de barro del mundo, en esta entrada del blog te resumo como se hacen estos hornos para cocinar a leña.

Básicamente los hornos de barro de Pereruela son como los hornos de leña comunes, pero que en lugar de hacer la bóveda de ladrillos con barro, la bóveda es en su totalidad de barro.

En este blog podrás ver como hacer un horno de leña de principio a fin. Un tutorial que hice mientras construía mi horno de leña. Si quieres ver cómo hice mi horno de leña entra AQUÍ.

Con el horno de leña también hice una barbacoa de ladrillos. Igual que con el horno de leña, también publiqué en este blog todo el proceso de principio a fin. Si además de ver como hice mi horno de leña, quieres ver cómo hice la barbacoa de ladrillos entra AQUÍ.

La bóveda de los hornos de leña de pereruela son de barro

Alitas de pollo al ketchup

Alitas de pollo al ketchup 

Las alitas son una de las partes que más gustan del pollo, en especial a la gente joven, acostumbrados a las alitas de restaurantes de comida rápida. La receta casera de pollo que os traemos hoy usa el ketchup como elemento principal en la preparación. La mezcla de la piel tostada con el ketchup hace de estas alitas un plato muy rico, calcula bien las alitas que haces, se "pegarán" por ellas jejeje.

Una receta sencilla pero sabrosa que podrás hacer en horno de leña, horno a gas u eléctrico. Siempre quedan ricas uses el horno que uses.

Si quieres ver cómo hice mi horno de leña entra Aquí

Y si quieres hacer una barbacoa de obra en casa, también este blog encontrarás el tutorial que hice mientras hacía mi barbacoa. Puedes verlo Aquí

 Como hacer un horno de leña casero

Aquí te muestro un tutorial corto de como hacer un horno de leña casero, basado en el que tengo publicado en mi canal de youtube. 

En este mismo blog publiqué hace días cómo hacer un horno de leña en casa. Mejor dicho, publiqué cómo hice mi horno de leña paso a paso en seis publicaciones. La parte uno, parte dos y parte tres, parte cuatro y parte cinco son las referentes a la construcción del horno de leña y la última parte es sobre los materiales empleados en el horno de leña.

Tutorial de como hacer un horno de leña casero

Si quieres hacer un horno de leña en este blog encontrarás mucha información. Pero para que no te hagas un lío voy a resumir en 8 vídeos cómo hice mi horno de leña casero.

Carrilleras asadas al horno de leña

 

Carrilleras asadas al horno de leña

Una de las primeras recetas que hice de asados cuando terminé la construcción del horno de leña.

Las carrilleras son deliciosas y curiosamente hay mucha gente que no las conoce. Tienen una textura gelatinosa que haciéndolas asadas como hoy, resultan mas sabrosas y fáciles de comer. Las hice en el horno de leña pero puedes hacerlas en el horno de la cocina que tengas siguiendo la misma receta. También se pueden hacer de más formas desde a la barbacoa hasta guisadas. Toma nota de esta receta por que te va a encantar..

 

Haciendo pan en horno de leña

Comencé haciendo asados y otras recetas en el horno de leña. El pan vino después, un vecino me dijo por qué no hacía pan en el horno de leña ya que eran muy famosos los panes hechos en horno de leña.

Empecé a los meses a experimentar con el pan. Hacía muchas variaciones para buscar la receta de pan que me gustaba. En los primeros días salían panes buenos y regulares, no sólo tenía que aprender sobre el pan, también a como manejar el horno para hacer cualquier tipo de pan. 

Como ya sabrás hice mi horno de leña paso a paso, puedes verlo AQUÍ y también junto al horno de leña hice una barbacoa. AQUÍ verás como la hice de principio a fin.

Hacer pan en horno de leña es más delicado que hacer un asado

Esto es lo primero que aprendí. Una temperatura correcta es fundamental para hacer pan en horno de leña. Si el horno tiene mucha temperatura el pan hace corteza muy rápido y no crece. Si por el contrario tiene poca temperatura será muy difícil que se haga el pan, puede quedar crudo por dentro y la corteza sin hacer.

A continuación te dejo el vídeo de unos de mis primeros días haciendo pan en mi horno de leña. Como verás hice varios panes de distintos tamaños y formados. Con un poco de paciencia se pueden hacer buenos panes en un horno de leña casero.

Receta base de los panes hechos en horno de leña

Lomo asado con adobo

Lomo asado con adobo

Hoy te ofrezco una receta de lomo asado con adobo tradicional. Bien rico y fácil de hacer tanto en horno de leña como en horno eléctrico o a gas. Una receta sencilla de lomo de cerdo pero bien sabrosa para que hagas un fin de semana para una comida familiar o con amigos.

Además el lomo de cerdo entero no resulta caro y con una pieza de lomo pueden comer unas cuantas personas. Acompaña este plato de lomo con una rica ensalada y un postre para finalizar y ya tienes una comida redonda.

Si tienes horno de leña no dudes en hacerlo, en horno de leña estos platos de cerdo saben mejor. Si quieres ver cómo hice mi horno de leña tienes el tutorial paso a paso AQUÍ.

Si por el contrario te gusta más las parrillas, también en esta mismo blog podrás ver el tutorial paso a paso de como hice mi barbacoa, puedes verlo AQUÍ.

  

Como calentar el horno de leña para hacer pan

Al tiempo de hacer mi horno de leña comencé a hacer pan. Podrás ver cómo lo hice Aquí, pero el hacer pan en un horno de leña es algo más complicado que hacer otras recetas, tipo asados y demás. Con el uso uno va aprendiendo y nos vamos dando cuenta de como tenemos que hacer los panes en nuestro horno. En esta entrada del blog te voy a comentar cómo caliento el horno cuando voy a hacer pan, espero te sea de utilidad.

Encendido del horno de leña

El encendido del horno es el mismo que cuando vamos a hacer algún asado. Se trata de mantener fuego encendido con llamas vivas para que el horno de leña vaya acumulando esa calor en sus paredes.

 

Como asar pimientos en la parrilla

Con la llegada del verano llegan los ricos pimientos. Al vivir en un pueblo tengo pimientos al alcance de la mano y todos los veranos solemos asar pimientos para congelar y guardar en tarros de cristal principalmente.

Después de hacer mi horno de leña y la barbacoa en casa, parecía lógico usar la parrilla de la barbacoa para también asar pimientos. Así lo hice en esta ocasión, después de hacer un asado de carne en mi horno de leña para la comida del domingo, pasamos la tarde asando pimientos en la barbacoa. 

Por si entras en este blog por primera vez, te diré que el horno de leña y la barbacoa los hice yo paso a paso. Tengo el tutorial de todo en este blog y en mi canal de youtube. Por si te interesa te dejo los enlaces a continuación.

Como hacer un horno de leña

Como hacer una barbacoa de obra

Vamos con el repaso a esta tarde de domingo asando pimientos en la parrilla

Pan chapati

 Pan chapati

Uno de los panes planos más fáciles de hacer tanto en horno de leña, sartén o barbacoa-parrilla.

Se acerca el fin de semana y es un buen momento para hacer pan chapati en casa, muy rico y uno de los más rápidos de hacer para acompañar nuestras comidas y cenas de estos dias festivos. Además si enciendes el horno de leña o la barbacoa lo podrás hacer en ellos sin problemas. Y si no viste mis tutoriales para hacer un horno y barbacoa te los dejo a continuación.

Como hacer un horno de leña

Como hacer una parrilla de obra

 

4 Recetas de costillas de cerdo para chuparte los dedos

 

Me encantan las costillas de cerdo, no lo puedo evitar, tanto en recetas la horno de leña, como a la parrilla, en horno eléctrico o como sea. Hoy me decidí a compartir en el blog cuatro de mis recetas preferidas. Todas deliciosas, econónicas y fáciles de hacer que encontrarás en mi lista de recetas de carnes y asados de mi canal de Youtube. Toma buena nota.

Te recuerdo que este blog encontrarás los tutoriales para hacer un horno de leña y una barbacoa, a continuación de dejo los enlaces por si te interesan.

Como hacer un horno de leña

Como hacer una barbacoa de obra

Vamos con estas deliciosas recetas de costillas asadas, hazlas en horno de leña, horno eléctrico, a gas o en parrilla. Siempre quedan bien, son económicas y fáciles de hacer.

Como montar un horno de barro de Pererela

 Como montar un horno de barro de Pereruela

Pereruela es un pequeño pueblo de la provincia Española de Zamora. No confundir con otras "Zamoras" que hay en otros países como México, Honduras y Ecuador entre otros.

Si algo caracteriza a este pueblo es la alfarería típica con su famoso barro. Un barro idóneo para hacer cazuelas de barro y hornos de leña. Yo tengo cazuelas de Pereruela para mi horno de leña y están como el primer día, si evitamos darles golpes nos pueden durar toda la vida. Un buen aliado para hacer recetas de asados en un horno de barro a leña o un horno de leña común.

Pero hoy me voy a centrar en el montaje de un horno de barro de Pereruela de la forma tradicional.

 

Pechugas de pollo al romero y tomillo

Uno de nuestros amigos del facebook, Jordi Delgado Carbonel un cocinero de los buenos, nos mandó esta rica y sencilla receta de pechugas de pollo al romero y tomillo. No dudemos en hacerla ese mismo día para cenar y a todos en casa les gustó. Hoy te pasamos la receta para que tu también la hagas en casa.

En otras ocasiones las hice en sartén y el la barbacoa. Creo que a la barbacoa quedan mejor ya que el sabor que da la leña o el carbón es especial. Si entras en este blog por primera vez, te diré que el horno y la barbacoa que viste los hice yo paso a paso. Tengo los tutoriales publicados en mi canal de youtube y en este mismo blog. Por si estás interesado te dejo los enlaces a continuación.

Como hacer una barbacoa de obra

Como hacer un horno de leña

Vamos con la receta de hoy, rica barata y de lo más fácil de hacer. AQUÍ podrás ver todas ver todas mis recetas de pollo tanto para la barbacoa, satén y horno de leña u horno eléctrico o de gas.

Original construcción de un horno de leña en México

 

Original construcción de un horno de leña en México

Al poco tiempo de empezar con el blog, empezaron a llegar mensajes de gente de distintas partes del mundo interesadas en los hornos de leña.

Es curioso saber que muchas personas buscan información de cómo construir un horno de leña y a la mayoría les pasa lo que a mí cuando comencé, falta información.

Se que mi horno no se puede calificar de perfecto, existen infinidad de variaciones que se pueden hacer a nuestro gusto. Lo que está claro es que estaremos condicionados por nuestro horno, el manda, con el tiempo aprenderemos sus cualidades, la capacidad de retención del calor y como sacarle rendimiento. Nos dará satisfacciones que dudaran muchos años. Te dejo los enlaces a mis tutoriales.

Como hacer un horno de leña

Como hacer una barbacoa de obra

Ayer recibí un correo de Mario desde mi querido México, me pide algún consejo y me manda unas fotos. Nada me alegra más, que cuando me mandan fotos de sus hornos.

Las publiqué en nuestras páginas de Facebbok:

Locos por los hornos de leña

Recetas al fuego de leña

Barbacoa de obra de Rafael en Bélgica

Hace un tiempo publiqué el horno de leña de Rafael. Un amigo que vive en Bélgica que después de ver mis tutoriales se decidió a hacer un horno de leña y una barbacoa en casa. Nos conocimos por medio de mi grupo de facebook "Locos por los hornos de leña" y hablamos en varias ocasiones de la construcción del horno de leña y su barbacoa.

Lo que no esperaba fue el gran trabajo que hizo, todo un conjunto precioso de horno de leña, barbacoa, barra con sillas para comer, fregadero y más, todo con un detalle exquisito. Me gustó tanto su trabajo que me decidí a publicarlo en dos partes, una para el horno de leña y la de hoy, para la barbacoa.

En este mismo blog encontrarás toda la información para hacer una barbacoa de obra paso a paso, también para hacer un horno de leña, recetas, utilización del horno y la barbacoa y mucho más. Te dejo enlaces a continuación.

Como hacer una barbacoa de obra

Recetas para la barbacoa

Como hacer un horno de leña

Recetas para el horno de leña

Costillas asadas a la miel

Costillas asadas a la miel en horno de leña

Llegado el fin de semana apetece hacer un buen asado en el horno de leña. Miré en casa lo que tenía y descubrí con gusto dos costillares de cerdo en el congelador. Ya está decidido, el domingo para comer haré costillas de cerdo al horno de leña. Decidí publicar esta receta en mi canal de Youtube y resultó un éxito. Mucha gente me comentó lo ricas que estaban y lo fáciles que son de hacer. Así que no tienes excusa para no hacerlas.

Si no tienes horno de leña no te preocupes, quedan bien ricas en cualquier horno ya sea eléctrico o de gas. Si quieres ver cómo hice el horno de leña y la barbacoa te dejo los enlaces de este mismo blog a continuación.

Como hacer un horno de leña

Recetas para el horno de leña

Como hacer una barbacoa de obra

Paletilla de cordero asada al horno de leña

 

Paletilla de cordero asada al horno de leña

Receta tradicional de paletilla de cordero asada al horno de leña. El cordero es uno de los asados estrellas de los hornos de leña junto al cochinillo. Un buen asado ideal para una celebración o fechas señaladas como la Navidad.

Receta casera que puedes hacer tal cual te muestro en un horno de leña o un horno a gas o eléctrico. El resultado siempre será bueno, pero claro está, un asado en horno de leña es insuperable.

Si es la primera vez que visitas este blog te diré que el horno de leña lo hice yo mismo paso a paso y lo puedes ver en los enlaces que te dejo a continuación.

Como hacer un horno de leña

Recetas para el horno de leña

Como hacer una barbacoa de obra

Hazte tu propio horno de leña - Ejemplo de éxito

 

Hazte tu propio horno de leña - Ejemplo de éxito

Repasando publicaciones y fotos que tengo almacenadas me encontré con este horno de leña que hizo un seguidor del blog. Otro horno más que hicieron viendo la construcción de mi horno de leña que subí a Youtube. Curiosamente no recuerdo el nombre de quien lo hizo, pero creo recordar que estaba en el sur de España.

Suele ser habitual establecer conversaciones a través de comentarios de mis vídeos de youtube o facebbok. Creo que también fue así en la construcción de este horno de leña. Lamento haber perdido estos datos, (si ves esta publicación y es tu horno de leña ponte en contacto conmigo para editar la información) me gusta poner al menos el nombre de quién hizo el horno y el lugar donde vive. Pero claro, siempre respetando su decisión.

Hazte tu propio horno de leña con mis tutoriales

Con estas entradas del blog pretendo quitar el miedo a quien quiere hacer un horno de leña en su casa y no se atreve. Son cientos los casos que sin saber nada de albañilería consiguen hacerse un horno. Te dejo los enlaces a la información.

Como hacer un horno de leña

Recetas para el horno de leña

Como hacer una barbacoa de obra

Ya con esta información podrás hacer tu horno de leña. Los enlaces anteriores son de este blog, pero también tengo en youtube y en facebook. Si de verdad quieres hacer un horno de leña con todo lo que te muestro los harás sin problemas.

Horno de leña en Sevilla

Horno de leña en Sevilla

Desde que hice mi horno de leña y publiqué la construcción paso a paso, también grabada en vídeo para subir a mi canal de youtube, son muchos los hornos de leña que se hicieron por todo el mundo siguiendo mi tutorial. Nunca pensé que esto sería así, pero por los comentarios que recibía se que lo que publicaba era de algún interés para quien quería hacer un horno de leña en casa.

Con el paso del tiempo me empezaron a llegar fotos de hornos que hicieron siguiendo mis vídeos. Así es el caso de la entrada del blog de hoy. Un horno de leña con una barbacoa muy parecidos al que yo hice. Jose Manuel desde Sevilla siguió mis vídeos que le sirvieron de guía para hacer su horno y barbacoa. Si quieres ver los tutoriales te los dejo a continuación.

Como hacer un horno de leña

Como hacer una barbacoa de obra

Después de escribirnos en alguna ocasión me mandó muchas fotos y algún vídeo que los voy a resumir en dos partes, una para la barbacoa y la de hoy destinada al horno de leña. Vamos con el repaso de la construcción del horno de leña de Jose Manuel, espero que lo encuentres interesante.

Pollo con patatas a la cazuela en horno de leña

Pollo con patatas a la cazuela en horno de leña

Hoy te traigo una receta casera de pollo con la que te vas a chupar los dedos. Pollo asado al horno de leña acompañado de patatas o papas que también puedes hacer en otro tipo de horno ya sea horno eléctrico u horno a gas. Cualquier horno sirve, pero claro, el sabor que aporta un horno de leña o un horno de barro no lo puede superar otro.

El horno de leña que verás en las fotos y en el vídeo de la receta que dejaré al final, lo hice yo paso a paso. Igual que una barbacoa justo a su lado. Si estás en interesado en ver estos tutoriales te los dejo a continuación.

Como hacer un horno de leña

Como hacer una barbacoa de obra

Patatas asadas al horno de leña

Patatas asadas al horno de leña

Receta casera de patatas asadas al horno de leña. Un plato sencillo de patatas que sirve para acompañar cualquier asado al horno de leña o hecho en cualquier otro horno. Las patatas son ideales para acompañar otras preparaciones pero también solas en recetas como esta, son un plato fabuloso. Toma nota de esta sencilla receta de patatas y ten en cuenta que también la puedes hacer en horno de gas y horno eléctrico y también te quedarán bien ricas.

Te recuerdo que el horno de leña que verás en las fotos y el vídeo final lo hice yo paso a paso. Si quieres ver el tutorial completo de la construcción del horno de leña entra AQUÍ.

Conejo troceado asado al horno de leña

Conejo troceado asado al horno de leña

Otra receta casera de conejo que te va a encantar. La carne de conejo es una de las carnes que más ricas quedan al asarlas en hornos de leña, pero curiosamente el conejo es de los asados menos demandados.

Si entras por primera vez a este blog, te comento que el horno de leña que ves en las fotos y en el vídeo del final lo hice yo paso a paso. Puedes ver la construcción del horno de leña AQUÍ

¿Cuál es el mejor horno para hacer pizzas?

¿Cuan es el mejor horno para hacer pizzas?

Si alguna vez que preguntaste cual es el mejor horno de leña para hacer pizzas en esta entrada del blog te voy a informar de los mejores hornos para pizzas. Así encontrarás sin problemas el que más te interese y las virtudes y defectos de todos los hornos destinados al arte de hacer buenas pizzas.

Los mejores hornos para pizzas los podemos separar en tres clases

 

Brochetas de langostinos y piña

Aquí tienes una receta sencilla pero muy sabrosa para que hagas en la barbacoa. Estas brochetas están deliciosas y son de lo más fácil de hacer. Verás cómo triunfas con ellas cuando las hagas, gustarán tanto que las harás en varias ocasiones.

De mis recetas para barbacoa, ésta es una de las vistas en mi canal de Youtube. Por eso te digo con certeza que te va a encantar. Apunta los ingredientes y ten la receta a mano para la próxima vez que enciendas la barbacoa.

Por si es la primera vez que visitas este blog, te diré que la barbacoa la hice yo mismo igual que el horno de leña. Tengo el tutorial completo de cómo hice los dos. Si te interesa te dejo los enlaces a continuación.

Tutorial de cómo hacer un horno de leña AQUÍ

Tutorial de cómo hacer una barbacoa de obra AQUÍ

Materiales para el horno de leña

Materiales para el horno de leña

Desde que publiqué en Youtube el tutorial de la construcción del horno de leña empecé a recibir preguntas relacionadas con los materiales empleados. Las principales preguntas estaban relacionadas con la puerta del horno, la chimenea del horno y los ladrillos que usé para hacer mi horno de leña.

En esta entrada del blog voy a hacer un repaso de los materiales empleados en la construcción de mi horno de leña. Ten en cuenta que ya hace tiempo que hice mi horno a leña y los precios que te muestro no pueden estar actualizados. Además según la región o país en el que vivas los materiales pueden tener otro precio.

Si no viste como hice mi horno de leña puedes verlo AQUÍ

Algunos materiales son fáciles de encontrar. En cualquier almacén de material para construcción encontraras los materiales de albañilería. Algunos como la puerta del horno pueden ser más difíciles de encontrar, en algunos casos es mejor mandar a hacer a un herrero de tu zona. Pero vayamos por partes..

Pollo fácil al horno de leña

Pollo fácil al horno de leña

Llegó el momento de hacer nuestros primeros asados al horno de leña. Como estamos comenzando a cocinar con el horno de leña es conveniente empezar por recetas sencillas, y las recetas de pollo siempre son de lo más recurrente. Según vayamos usando el horno de leña iremos aprendiendo, tiempo habrá de hacer recetas más elaboradas y empezar con el apasionante mundo del pan hecho en horno de leña.

Si quieres ver cómo hice el horno de leña entra AQUÍ

Como encender el horno de leña

Desde que hice mi horno de leña y publiqué el tutorial en Youtube recibí cientos de preguntas relacionadas con el encendido del horno. No es algo complicado, hay que entender bien el proceso de acumulación de calor de un horno de leña y su encendido, cosa que iremos aprendiendo según vayamos usando el horno.

Si no viste como hice el horno de leña lo puedes ver en esta mismo blog AQUÍ

  

En esta entrada del blog te muestro cómo enciendo mi horno de leña un día cualquiera ya sea para hacer algún asado, pan en horno de leña o en la mayoría de los casos, las dos cosas a la vez.

Primer encendido del horno de leña

Después de tanto trabajo haciendo mi horno de leña llega el tiempo de disfrutar con el. Queda mucho por aprender y mucho que disfrutar. El primer día de uso con el horno de leña es un día de nervios, por un lado está la ilusión de usar un horno de leña hecho por ti mismo y por el otro los nervios por saber usar y aprender como usar este horno de leña.

Si quieres ver cómo hice mi horno de leña de principio a fin, entra AQUÍ 

Comienza el encendido del horno de leña 

Sobre las 12 de la mañana enciendo el horno de leña con la ayuda de unas hojas de periódico y unas leñas finas. Cuando el fuego coge algo de fuerza añado leñas más grandes, siempre procurando que no bajen las llamas.

El restaurante con horno de leña más antiguo del mundo

Casa Botín

El restaurante con horno de leña más antiguo del mundo

Figura en el libro Guinnes de los Récords como el restaurante más antiguo del mundo y, desde que se fundó en 1725, el horno de leña de Casa Botín no se había apagado nunca. Cerró sus puertas por la emergencia sanitaria, pero lo han mantenido en funcionamiento, y ahora vuelve a dorar sus asados.

Este clásico de Madrid acaba de reabrir con un menú adaptado de forma temporal, aunque con especialidades como el cochinillo, el cordero y la merluza al horno «cocinados como lo hacían nuestros abuelos».

Pan en horno de leña. Un domingo cualquiera usando el horno de leña

Pan en horno de leña. Un domingo cualquiera usando el horno de leña

Me dijeron que solo había un pan en casa, así que empecé a planificar encender el horno de leña el domingo para hacer la comida y panes para varios días. Aquí te muestro todo el procesos desde el horneado hasta la preparación de la masa para el pan. Un resumen de un domingo cualquiera disfrutando con mi horno de leña.

Cabrito asado al horno de leña

Cabrito asado al horno de leña, un plato de carne fabuloso en cualquier ocasión, que al hacerlo al horno de leña resulta insuperable. El cabrito es uno de los asados más ricos, se suele hacer en ocasiones especiales como la Navidad. Muy parecido al cordero y confundido muchas veces, aunque su nombre nos da su origen, la cabra. 

Tiene ligeras diferencias con el cordero asado. El cabrito y el cordero son carnes muy parecidas pero tienes sus diferencias. Las dos diferencias principales son la cantidad de grasa y el sabor. La carne de cabrito es menos grasa y con sabor mucho más intenso. El cordero tiene un poco más de grasa y un sabor más suave que el cabrito.

Como hacer un barbacoa de obra. Parte 3. Final del tutorial

Como hacer una barbacoa de obra. Parte 3

Aquí voy con la última parte de este tutorial de cómo hice mi barbacoa. Por si es la primera vez que vienes a este blog, te cuento que mi proyecto completo fue hacer una barbacoa de ladrillos y un horno de leña.

Si quieres ver paso a paso cómo hice mi barbacoa, te dejo a continuación los enlaces a las anteriores entradas de este tutorial.

Como hacer una barbacoa de obra. Parte 1

Como hacer una barbacoa de obra. Parte 2

Horno de leña de Rafael en Córdoba. Andalucía, España

Horno de leña de Rafael de Córdoba. Andalucía, España

Otro horno amigo que nos llega de otro usuario del grupo de facebook Locos por los hornos de leña.

Nuevamente me siento agradecido de ver un horno de leña que hicieron siguiendo mi tutorial de 

como hacer un horno de leña que tengo en mi canal de youtube.

El horno de leña de hoy nos llega desde Córdoba, una de las provincias que forman la comunidad Española de Andalucía. Lo dejo claro ya que tengo amigos en otras Córdobas como es el caso de la que hay en Argentina.

La base del horno de leña

Como hacer un horno de leña. Parte 5. Final del tutorial

Si llegaste a esta página por primera vez ten en cuenta que esta es la parte 5 del tutorial de como hacer un horno de leña casero. En concreto, muestro paso a paso la construcción de mi horno de leña.

Si quieres ver las otras partes de la construcción del horno de leña te las dejo a continuación para que veas todo el proceso de principio a fin.

Como hacer un horno de leña

Como hacer un horno de leña. Parte 1

En la primera parte te muestro como hice la base del horno que también servirá para la barbacoa.

Como hacer un horno de leña. Parte 2

La segunda parte de este tutorial está destinado al replanteo del horno de leña. Con las medidas claras hice la base del horno de leña.

Como hacer un horno de leña. Parte 3

En esta parte te muestro cómo hice la bóveda del horno de principio a fin.

Como hacer un horno de leña. Parte 4

En esta cuarta parte te muestro la terminación del horno de leña

Los planos del horno de leña

No pretendo que hagas tu horno de leña igual que el mío. Tienes que ver tus necesidades y espacio del que dispones para hacer tu horno de leña. Pero de lo que estoy seguro es que este tutorial te servirá de ayuda si quieres hacer un horno de leña en casa, incluso si quieres hacer un horno de leña para un pequeño negocio.

Cuando yo hice mi horno de leña no encontré mucha información. Por eso me decidí a hacer un blog y contar toda mi experiencia para que sea útil a mucha gente. Ya son cientos los hornos de leña que se hicieron viendo mis vídeos de youtube. Por eso quiero que este blog complemente la información que no sale en los vídeos.

Como hacer un horno de leña. Parte 4

Vamos con la cuarta parte de este tutorial de cómo hice mi horno de leña. Si llegas a este blog por primera vez y quieres ver la construcción del horno de leña desde el principio te dejo a continuación los enlaces de las otras entradas. En total la construcción del horno de leña la tengo dividida en cuatro partes, esta que estás leyendo es la cuarta parte, te dejo a continuación las otras tres.

Como hacer un horno de leña. Parte 1

En la primera parte te muestro como hice la base del horno que también servirá para la barbacoa.

Como hacer un horno de leña. Parte 2

La segunda parte de este tutorial está destinado al replanteo del horno de leña. Con las medidas claras hice la base del horno de leña.

Como hacer un horno de leña. Parte 3

En la tercera parte te muestro como hice la bóveda del horno de principio a fin. Al final queda poner el aislante. El resto de la construcción del horno de leña lo verás en esta entrada del blog.

Como hacer un horno de leña. Parte 3

Aquí voy con la tercera parte de este tutorial de como hacer un horno de leña. Estoy intentando hacer un tutorial completo con todos los detalles que creo que son imprescindibles si buscas información de como se hace un horno de leña. 

No quiero decir que tengas que hacer tu horno de leña como yo lo hice. Pretendo que este blog sea de utilidad para quien quiera hacer un horno de leña ya sea de mortero o un horno de barro. Piensa que tienes que adaptar las medidas a tus necesidades, no es lo mismo un horno de leña para casa que un horno de leña para un negocio.

Si quieres saber como se hace un horno de leña, te muestro cómo hice el mío. Si tienes alguna duda sobre el horno no dudes en dejar comentario, intentaré responder lo antes posible. Antes de seguir con este tutorial del horno y si no viste las partes anteriores te recomiendo que las veas. Así verás toda la construcción del horno de principio a fin.

Como hacer un horno de leña. Primera parte AQUÍ

Como hacer un horno de leña. Segunda parte AQUÍ

Como hacer un horno de leña- Parte 2

Vamos con la segunda parte de la construcción de mi horno de leña. Si llegas a este blog por primera vez y estás interesado en hacer un horno de leña en casa, este tutorial te será de gran ayuda. Pero para ir por partes te recomiendo que veas primero el principio de este tutorial, así verás paso a paso cómo empecé a construir mi horno de leña con barbacoa y demás.

Primera parte del tutorial AQUÍ 

Como hacer un horno de leña - Parte 1

Como hacer un horno de leña - Parte 1

Tututorial paso a paso de cómo hice mi horno de leña

La idea del horno de leña

En un principio tenía pensado hacer una barbacoa de obra y buscando información por internet encontré información (no mucha en aquellos años) referentes a los hornos de leña. 

Yo no sabía nada de un horno de leña pero me picó la curiosidad y fui recopilando información. En poco tiempo me vino la duda de hacer sólo una barbacoa o hacer barbacoa y horno de leña. Le pregunté a mi mujer qué le parecía y me dijo que haría lo que quisiera. Siempre el tema de construcción y del pequeño patio que tenemos detrás de la casa lo dejó a mi elección.

Así que ya lo tenía claro. Haré una barbacoa y un horno de leña