4 Recetas de costillas de cerdo para chuparte los dedos

Me encantan las costillas de cerdo, no lo puedo evitar, tanto en recetas la horno de leña, como a la parrilla, en horno eléctrico o como sea. Hoy me decidí a compartir en el blog cuatro de mis recetas preferidas. Todas deliciosas, econónicas y fáciles de hacer que encontrarás en mi lista de recetas de carnes y asados de mi canal de Youtube. Toma buena nota.

Te recuerdo que este blog encontrarás los tutoriales para hacer un horno de leña y una barbacoa, a continuación de dejo los enlaces por si te interesan.

Como hacer una barbacoa de obra

Vamos con estas deliciosas recetas de costillas asadas, hazlas en horno de leña, horno eléctrico, a gas o en parrilla. Siempre quedan bien, son económicas y fáciles de hacer.

¡Las costillas de cerdo son bien ricas, baratas y fáciles de hacer!

Las costillas de cerdo son un plato de carne delicioso que para comerlas requieren muy poca preparación. Símplemente con un poco de sal y una pizquita de pimienta recién molida tienes un plato fabuloso. Así (prescindiendo de la pimienta) es como tradicionalmente se hacían en los pueblos después de la matanza del cerdo. En mi pueblo y en algunos más se les conoce comúnmente como untamorros.

Hoy quiero ofrecerte cuatro recetas fabulosas, que usando muy pocos ingredientes conseguimos cuadro recetas a tener en cuenta y no caer en la monotonía de hacer siempre las mismas.

Vamos con las recetas, ya me dirás cual haces en casa o te gusta más.

Costillas asadas con adobo
En esta receta se usa un adobo a base de aceite, salsa de soja, azúcar moreno y miel con el que se unta las costillas. Después de unas horas macerando la carne con el adobo símplemente nos queda meter al horno.

Otra de mis recetas preferidas. Aquí el limón, el ajo y el aceite de oliva son los ingredientes principales para macerar las costillas de cerdo. Un punto muy importante de esta receta es que se usa cerveza en el fondo de la fuente para hidratar las costillas y éstas no tienen que tocar el fondo.

Costillas de cerdo asadas

Esta receta de costillas de cerdo asadas que te ofrezco en vídeo es la más parecida a la original. Aceite de oliva, sal y pimienta eso es todo para poder disfrutar de estas costillas, aunque aprovechamos el horno para hacer a la vez unas patatas con verduras. Un acompañamiento perfecto de este plato de costillas

Costillas de cerdo a la miel

Otra receta fabulosa y fácil de hacer que te encantará. Como dice su título, la miel es uno de los ingredientes que las hace deliciosas junto a la salsa de soja, la mostaza y otros mas. Igual de fácil y rápida de hacer que la anterior.

Deseo que hayan gustado estas recetas y te espero en las próximas

Otras recetas para el horno de leña que te gustarán:

Codillo asado

Costillar de cordero asado

Paletilla de cordero asada

Cabrito asado al horno de leña

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