14 abr. 2015

Mousse de plátanos


  Mousse de plátanos


Ya sabes que nos encantan los postres con fruta. Y la receta de hoy, la hacemos con una de nuestras frutas preferidas, el plátano.
Esta rica mousse la presentamos en copas de cristal. 


Mousse de plátano


Ingredientes

8 galletas marías

4 plátanos maduros

250 ml de nata para montar (crema de leche)

1 cuchara de azúcar

1 cuchara de café soluble

hojas de menta

frutos rojos


Ingredientes para la mousse de plátanos



Elaboración

Pelamos los plátanos y los cortamos en rodajas finas. Los ponemos en un bol y añadimos las galletas marías que romperemos con las manos.


Añadimos a los plátanos y las galletas la cuchara de café soluble, la cuchara de azúcar y la nata para montar.


Batimos todo bien.



Llenamos una jarra con la mezcla para facilitar el llenado de las copas. 



Ya con la mezcla en la jarra llenamos las copas. Con esta receta nos salieron 4 copas. Puedes usar vasos pequeños para conseguir hasta 6 unidades.


Metemos al frigorífico un mínimo de una hora.



Mousse de plátanos


Pasada la hora en el frío ya podemos servir. Es el momento de decorar a nuestro gusto. Como ves en la foto con una frambuesa y unas hojitas de menta queda muy bien. Si no tienes pon unas ruedas de plátano al llevar a la mesa.


Mousse de plátanos


Ya ves que postre tan rico y fácil de hacer. Para que no te pierdas detalle no dejes de ver la receta en el siguiente vídeo.






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