25 sept. 2014

Turrón de yema tostada



Turrón de yema tostada

Otra variedad de turrón que nunca suele faltar en casa por Navidad. Curiosamente es el preferido de las mujeres ¿por qué será?
Hoy te mostramos cómo lo hacemos en casa. Verás que rico y fácil es de hacer.
  


Ingredientes

300 Gramos de almendra molida
250 Gramos de azúcar glass
1 Huevo
2 Yemas de huevo
Azúcar


Elaboración

Mezclamos la almendra con el azúcar glass.

Añadimos el huevo y las dos yemas y mezclamos bien.

Ponemos en molde con papel de hornear.

Horno a 180 grados, 10 minutos.

Al sacar del horno ponemos azúcar y la caramelizamos. 
Si tienes plancha mucho mejor.

Dejamos reposar en el molde toda la noche y al día siguiente desmoldamos.


Ya viste qué fácil es de hacer. Y lo rico que es, ya lo descubrirás tu jejejejeje

Si prefieres ver la receta en vídeo para que lo tengas más claro, te lo dejo a continuación.



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