7 nov. 2013

Ensalada de escarola y granada


Ensalada de escarola y granada

Una ensalada deliciosa, sana, nutritiva y muy fácil de hacer. Lo tiene todo, toma buena nota.

























INGREDIENTES

1 escarola
1 granada
1 manzana
100 gramos de queso
100 gramos de nueces
1 cuchara de vinagre
3 cucharas de aceite
1 diente de ajo
pizca de sal


ELABORACIÓN

Troceamos la escarola bien limpia y lavada.

Pelamos la granada y separamos los granos.

En la ensaladera ponemos la escarola, el queso, la manzana troceada, las nueces y la granada.

Hacemos la vinagreta con el vinagre, el diente de ajo, una pizca de sal y tres cucharas de aceite. Mezclamos bien y añadimos a la ensalada.


Una ensalada de temporada muy rica y saludable.
Espero que os guste. Y si quieres ver la receta en vídeo, te lo dejamos aquí.


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