11 oct. 2013

Bizcocho de zanahorias


Bizcocho de zanahorias


Un bizcocho riquísimo y muy fácil de hacer. Ideal para el desayuno o a media tarde con una taza de café o té. Tu eliges el momento.





















Ingredientes

250 gramos de zanahorias
1 huevo
60 ml de aceite de oliva suave
100 gramos de azúcar
150 gramos de harina
1 naranja
15 gramos de levadura ( 1 sobre de Royal )








Preparación

Cocemos la zanahoria troceada 10 minutos.

Troceamos la naranja con piel.

Ponemos los ingredientes en un bol y batimos.

Añadimos la mezcla a un molde untado de mantequilla y harina.

Horno 180 grados, 30 minutos.




Espero que os guste, es un bizcocho buenísimo.

Aquí de dejamos la receta en vídeo para que no te pierdas detalle.




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