5 ago. 2013

Bolas de calabacin



Bolas de calabacín

Un entrante delicioso y muy fácil de hacer. Si te gusta el calabacín no te pierdas esta receta, te gustará.







INGREDIENTES

1 Calabacin grande o dos pequeños
2 Cucharas de pan rallado
90 Gramos de queso rallado
Sal
Para empanar
Pan rallado
1 Huevo
Aceite de oliva


PREPARACIÓN

Cocemos el calabacin troceado con un poco de sal de 10 a 15 minutos.
Escachamos con el tenedor y añadimos el queso y el pan rallado. Hacemos las bolas.

Pasamos las bolas por el huevo, el pan rallado y las freímos en aceite de oliva suave.

Las sacamos a papel absorbente y servimos.

Espero que os guste.


Aquí tienes la receta en vídeo.


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