13 nov. 2012

Lasaña casera



Lasaña casera

La lasaña es uno de los platos con pasta que más gustan a pequeños y grandes. Hoy traemos una receta casera que no tiene nada que ver con las compradas. Verás que rica y fácil de hacer.

























INGREDIENTES

9 Láminas de pasta para lasaña*
 Boloñesa*
Salsa bechamel*
Queso rallado

*Las láminas de pasta son secas y las prepararemos según marca el fabricante. Las nuestras las pusimos en agua hirviendo 5 minutos. Otras sólo se ponen en agua fría unos minutos, dependerá de las que compres.

*La boloñesa también es casera, si te interesa puedes ver cómo la hicimos Aquí 

*La salsa bechamel también es muy fácil de hacer como puedes ver en este Vídeo 


ELABORACIÓN

Hacemos una base con las placas de pasta y ponemos la mitad de la boloñesa.
Tapamos con mas placas y cubrimos otra vez con el resto de la boloñesa, tapamos con mas placas de pasta.

Cubrimos con la salsa bechamel y ponemos el queso.

Metemos al horno a gratinar, como ves en el vídeo la gratinamos en el horno de leña pero puedes hacerlo igual en el de tu cocina. En 5 minutos estará listo.


Te dejamos la receta en vídeo para que veas cómo la hacemos.




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